2017年6月9日下午，应学院邀请，美国新泽西州罗格斯大学食品科学系黄庆荣教授来我yl9193永利官网进行交流访问。黄教授一行参观了食品与海洋生物资源研究所，并与研究所的年轻师生亲切交流。随后黄教授就食品科学发展现状、食品胶体科学、中国茶文化与茶科学等问题与学院老师开展座谈会。座谈会由王群书记主持。

黄教授博士毕业于美国内布拉斯加大学林肯分校，物理化学专业，曾在美国印第安纳州-普度大学（Indiana-Purdue University)和美国斯坦福大学(Stanford University）担任博士后。现任美国罗格斯新泽西州立大学（Rutgers, The State University of New Jersey）终身教授。主要研究领域为食品高分子与纳米功能食品，已开发出非常完整的功能因子输送平台，包括纳米乳液、纳米分散液、固体纳米脂质体、高分子胶束等。累计发表SCI论文200余篇，其中包括在JACS, Chem. Mater., Chem. Comm., J. Mater. Chem.，J. Agric. Food Chem.等期刊上发表多篇高影响力论文。