2018年5月16日上午，中国工程院院士、大连工业大学食品学院博士生导师、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇教授应邀来永利官网进行学术交流。校党委书记陈永正研究员、副校长杨黄浩教授在生工学院柏物产学术交流中心会见了朱蓓薇院士，并与朱院士进行了亲切的交流。校研究生院、生工学院的相关领导陪同座谈。

朱院士还为生工学院师生作了《聚焦营养与健康，创新发展中国食品产业》的主题学术报告，报告会由生工学院执行院长汪少芸教授主持。在营养与健康已经成为食品产业发展的普遍共识背景下，朱院士纵观当今食品产业发展全局，认为当今全球普遍的营养不良问题并非由于饥饿造成，而是由于营养过剩、膳食结构不合理导致的。因此，政府应该加强引导和科技支持，引导膳食结构转变。朱院士提出，作为食品行业的学者，我们应该传播营养知识，倡导健康生活，依靠科技创新，引领食品行业向营养健康的方向来发展，为提高全民的身体素质做出我们积极的努力。

报告会聚焦营养健康、创新发展中国食品产业，既阐述了食品产业发展的现状，又提出了食品产业发展以科技为导向的战略性思考，给在场师生上了生动的一课，现场座无虚席，气氛热烈。